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普洱青饼的时间可以推很多年前,据称诸葛孔明来到西双版纳的时候教会当地人做茶的,更早就是煮来吃的。这和中国茶叶当初才到西方是一样的,煮涨水后茶水倒掉,吃茶叶。当时孔明的水平就是晒青的水平,所以这种工艺就一直保持了。很象丽江的古乐,几个见世面的人到了当时的长安,看到了几个流行音乐,学会带到丽江,就与世隔绝了。炒青工艺估计后来的云南人应该是看到的,至少宋朝和杨六郎很像的那个家伙就是云南人,到京城贩马。至于这些家伙为什么没有升级茶叶加工水平。
可能有几个方面,首先是那个锅带回云南比较麻烦,加之炒青工艺考验茶师的技术,耐心和对茶的认知,对龙井再熟悉过来炒云南大叶种肯定不对路。还有就是云南茶叶分布广,粗放晒青就弄点老米钱,你拿个大锅炒半天卖高价可能被人笑死。还有就是马帮,所谓茶马古道,主要是生活物资,茶只是一部分,炒好的绿茶等运到目的地已经是昨日黄花了。所以就这么死盯着云南大叶种茶就是晒青工艺这口了。至于晒青茶后来发现会陈化,越陈越香这些应该是老天眷顾云南人民了。 |
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06年拿的一款老鸿庆麻黑古茶,一直昆明干仓存放至今,是款不错的样本茶,这样我这里可以喝到新的易武茶,5年、6年的易武茶,变化的规律我很幸运就喝到了。这款茶慢慢走,可能10年存仓也难说就一晃眼之间的事情。 |
已售完
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2005年双溢茶业很是有风头,号称送礼大益,自喝双溢。这款茶06年春茶原料,当时新茶喝到口里滋味相当不错,一口气进了三十多大件,先卖了20件后想留10件存放一下等以后变老茶。结果现在没有再接触厂子了。但茶还静静的变化着。还是交代一下历史,07年后期厂子才开始QS认证,所以这款茶就是老茶那种包装,没有QS,也没有印日期。老茶的滋味,昆明干仓的香气,现在终于可以体会到了。不要说老茶和新茶没有区别,一喝就知道了。 |
价格:168元/片
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这款茶是易武传统手工压制的青饼,做工工整松紧适度。茶汤纯黄,入口口感润滑,喉韵回甘都很好。底蕴醇厚,茶气足,是一款值得收藏和品饮的好茶!这款茶这个时间点(2016年3月8日)苦底厚重,易武茶中少见。涩感也足,可能是我在追求汤色中泡出了茶的厚重了。 |
价格:已售完
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这款茶起初的特点是饼香气怡人,加之价格合适就存了一批。今年2012年算下来也是陈化了有些年头了。景迈山作为普洱市管辖的唯一一座六大名茶山之一,出自名山的这款茶性价比开始显现…… |
价格:108元/片
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这款茶我感觉无论口味和香气都不错,毕竟06年的茶,加之当初是07年的春节和薛总泡这款茶那天的情景都还有印象,在他形象店的玻璃房包间我们谈着这款茶。香气,入口滋味都很满意,就是汤色洗茶1-2道有点混。一晃十多年了,茶叶变化也都不错。详细品饮在茶品介绍页面,点击进入就看到了。 |
价格:88元/片
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这款茶不是我仓库里面最好的茶,之所以推荐她有她特别之处。一来是一款大树茶料做的茶,二来是价格便宜到台地茶的地位。这是有原因的,粗老叶做的大树茶自然就便宜,但她口味完全体现出大树茶的特点。可能很多朋友买去喝还不知道她的好处。台地茶那种盯死的苦涩她没有,大树茶的整体包容,温润软滑,香气回甘持久表现的很到位,这款茶我存货很多,所以也推荐一下。这款茶的缺点就是再好也不能送人,好喝不好看……详细品饮在茶品介绍页面,点击进入就看到了。 |
价格:78元/片
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明前的意思有两层,一层是春茶,还有是清明前的早春茶。这款景东大树茶入口清新,汤色纯黄,满口润滑。早春茶体现出来的清香怡人相当明显,还有就是比较实惠,因为2012年大树茶毛料价格已经是有点要绝尘而去的感觉 ……详细品饮在茶品介绍页面,点击进入就看到了。 |
价格:已售完
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这款茶选料不错,2012年勐海春茶茶青,滋味俨厚,回甘不错。老的07品藏青饼已经售完,目前这款茶很好的传承了上批品藏青饼。 |
价格:60元/片
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这批250克沱茶是09年庄陈抬的一箱,作为常规茶来卖的,作为茶品本身和售价比较很是实惠,我问过厂家有些沱是07年压制,08年压制的,说是09年其实都是以前压制好的。为什么我会问,我喝着时间不对,不会那么年轻…… |
价格:30元/片
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